PIZZERIA

Per la preparazione delle nostre pizze, selezioniamo attentamente gli ingredienti, seguendo rigorosi criteri di freschezza e qualità, privilegiando fornitori locali di fiducia. La farcitura è arricchita esclusivamente da ingredienti tipici della zona, valorizzando così i sapori autentici della nostra meravigliosa terra. Dall’acqua alle farine selezionate, dai formaggi provenienti da filiere controllate ai profumi e ai prodotti di stagione, ogni ingrediente delle nostre pizze è stato attentamente scelto per garantire al cliente un’esperienza gustativa straordinariamente elevata.

Il segreto di una pizza eccezionale risiede principalmente nella tecnica di impasto e nei tempi di lievitazione. Una pizza che cresce troppo rapidamente non può offrire quella fragranza distintiva che la caratterizza. L’impasto delle nostre pizze presso il nostro Ristorante pizzeria a San Giovanni Gemini è fatto lievitare a lungo per assicurare una pizza morbida e fragrante e facilmente digeribile.

Il Carrubo rappresenta il luogo ideale per assaporare autentiche pizze, che spaziano dalle tradizionali alle versioni contemporanee e a quelle speciali. Offriamo una vasta selezione di gusti pronti a soddisfare ogni palato.